Royal Brazil Supreme

Detailní popis produktu

Díky ideálním klimatickým podmínkám získává každý šálek hluboký a bohatý profil. Chuť je hladká a vyvážená, bez kyselých tónů.

• Původ: Fazenda Lagoa, Brazílie

• Farma: Fazenda Lagoa

• Odrůda: Yellow Bourbon

• Nadmořská výška: cca 1 100 m n. m.

• Zpracování: Natural (suché)

• Chuťový profil: Mléčná čokoláda, sušené švestky, oříšky. Nízká acidita, krémové tělo, hladký sladký závěr.

• Pražení: Střední

• Vhodná pro: Espresso, moka konvička, cappuccino

Zajímavost:

Farma Fazenda Lagoa byla založena už v roce 1764 a patří mezi nejstarší nepřetržitě fungující kávové farmy v Brazílii. Nachází se v srdci regionu Sul de Minas, kde kombinace mírného klimatu, červené sopečné půdy a tradičního přístupu k pěstování vytváří ideální podmínky pro vysoce kvalitní kávu. Farma pěstuje odrůdy jako Yellow Bourbon v přirozeném stínu a suší kávu tradiční metodou na betonových terasách. Díky tomu vzniká sladká, vyvážená káva s jemnými tóny čokolády a sušeného ovoce.