Royal Brazil Supreme

Detailní popis produktu

Díky ideálním klimatickým podmínkám získává každý šálek hluboký a bohatý profil. Chuť je hladká a vyvážená, bez kyselých tónů.

• Původ: Brazílie – Fazenda Lagoa

• Region: Sul de Minas

• Nadmořská výška: cca 1 100 m n. m.

• Zpracování: Natural (suché)

• Pražení: Střední až tmavé

• Druh: 100% arabica

• Chuťový profil: Mléčná čokoláda, sušené švestky, oříšky

• Tělo: Krémové

• Acidita: Nízká

• Doporučeno pro: Espresso, moka konvička, cappuccino

Zajímavost:

Farma Fazenda Lagoa byla založena už v roce 1764 a patří mezi nejstarší nepřetržitě fungující kávové farmy v Brazílii. Nachází se v srdci regionu Sul de Minas, kde kombinace mírného klimatu, červené sopečné půdy a tradičního přístupu k pěstování vytváří ideální podmínky pro vysoce kvalitní kávu. Farma pěstuje odrůdy jako Yellow Bourbon v přirozeném stínu a suší kávu tradiční metodou na betonových terasách. Díky tomu vzniká sladká, vyvážená káva s jemnými tóny čokolády a sušeného ovoce.